猛暑の空の下、
みなさまいかがお過ごしでしょうか。

蜂屋のサカイのホームページをご覧いただき、ありがとうございます。

本日は、そば蜜について。

そば蜜は、見た目が黒く、
味は、黒蜜に近い味で、他の花の種類の蜂蜜を想像しながら食べると、
そのギャップに脳が追い付かない不思議な味覚を持つ蜂蜜です。
そもそもその見た目から（写真はモノクロですが、そば蜜の色はカラーにしたとき
とあまり変化はなし）、初めてお店でそば蜜を見られたお客様は、
「これって、蜂蜜ですか？」と半信半疑の反応をされます。
試食をおすすめしても、ご遠慮されることも多々あります。

ただ、そんなこのそば蜜。
実は、根強いファンを持つ隠れ人気商品です。
一度その魅力を知ってしまったが最後。
多くのお客様がリピーターとなっております！
前回のブログでも少し触れましたが、そば蜜には鉄分が多く含まれているため、
貧血予防にも効果があるとされております。
「黒蜜が好きだから、そば蜜もその味に似ているので美味しくいただいております」
「おいしくて、気軽に鉄分が摂れるので一石二鳥です」、
「この濃厚さがクセになる」など、うれしいお声もいただいております

そんな魅力を放つそば蜜、ぜひ一度お試しあれ。

以上、そば蜜のススメ、でした。