寒い日が続いておりますが、
皆様いかがお過ごしでしょうか。

いつも、はちやのさかいのブログをご覧いただきありがとうございます。
大牟田市の国産はちみつ専門店「はちやのさかい」でございます。

このところ寒くて、
暑い時期に難なくやれていたことが、
うまくできなくなってきておりまして。

例えば、洗顔後の化粧水とか。
布団から出れない、とか。
色々とおっくうでおっくうで（涙

・・とまあ、朝晩の冷えを感じる今日この頃ですが、
そんな時は、温かい飲み物などが欠かせなく、優しく体に染み入ってくれますね。
私は熱々の紅茶（主にアールグレイ）、黒豆茶やほうじ茶等をよく選びます。

最近はそれらのお供に、「クリームチーズにはちみつをかけて」がマイブームとなっております。
はちみつの甘みと、少しの酸味と塩気が効いたチーズの相反する味の融合が絶妙なんです。

今回はチーズにはアカシア蜜をかけておりますが、
チーズに合わせるには、もう少しコクが深い、「百花蜜」や、「レンゲ蜜」がさらに合うのではないかと目論んでおります。

温かい飲み物とクリームチーズにはちみつをかけて、でこの寒さをも味方にして
この冬を楽しみながら過ごして行こうと思います。

寒さが増してまいりましたので、みなさまご自愛くださいませ。